PolyClip System
Άριστη ποιότητα κλιπαρίσματος
Η Poly-Clip System, ιδρύθηκε στη Γερμανία το 1922, έχει εξελιχθεί σε κορυφαίο κατασκευαστή κλιπαδόρων παγκοσμίως. Αρχικά, ξεκίνησαν με απλά επιτραπέζια μοντέλα. Τώρα, έχουν επεκταθεί για να δημιουργήσουν πλήρους κλίμακας γραμμές υψηλής ταχύτητας. Κάθε μηχάνημα που παράγουν, χωρίς εξαίρεση, είναι στιβαρό. Επιπλέον, είναι κατασκευασμένο με ακρίβεια και αφοσίωση για να ανταποκρίνεται στα πιο υψηλά πρότυπα. Ως αποτέλεσμα, τα μηχανήματα της Poly-Clip System δεν είναι μόνο αξιόπιστα, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι διαρκούν για αιώνες.
Τοποθετηση κλιπ σε υψηλο επιπεδο
Αρχικά, ο κλιπαδόρος ήταν κατασκευασμένος για μονάδες παραγωγής αλλαντικών και το κρεοπωλείο. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η χρήση του επεκτάθηκε σε διάφορους τομείς τροφίμων και μη τροφίμων, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα προϊόντων. Γιατί; Επειδή η συσκευασία με κλιπ δεν είναι μόνο αποτελεσματική αλλά είναι επίσης ασφαλής και φιλική προς το περιβάλλον.
Σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος, θα δείτε μια πληθώρα μηχανημάτων. Αυτά περιλαμβάνουν μηχανές κοπής, κιμαδομηχανές, βελονιστές άλμης, βαρέλες και αναδευτήρες. Και φυσικά, υπάρχει και ο κλιπαδόρος που συχνά αποκαλείται μηχανή παραγωγής αλλαντικών και συνήθως είναι συνδεδεμένος με μια γεμιστική μηχανή η οποία τροφοδοτεί με το πρωτογενές προϊόν προς συσκευασία.
Εμβαθύνετε, λοιπόν, για να εξερευνήσετε τις τεράστιες εφαρμογές αυτών των μηχανών.
Ολα εχουν ενα τελος, εκτος απο τα λουκανικα τα οποια εχουν δυο!
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τα βασικά. Η περίπλοκη διαδικασία κλιπαρίσματος λουκάνικου είναι λιγότερο κατανοητή. Οποιοσδήποτε επαγγελματίας του κλάδου θα σας πει ότι η παρασκευή λουκάνικων είναι πιο περίπλοκη από ό,τι φαίνεται, ειδικά όταν πρόκειται για το σφράγισμα και το διαχωρισμό τους. Στην παραγωγή κρέατος, το στρίψιμο για το διαχωρισμό λειτουργεί κυρίως για τα λεπτότερα λουκάνικα, όπως τα λουκάνικα Φρανκφούρτης. Για τα παχύτερα, τα κλιπς εξασφαλίζουν ένα ανθεκτικό κλείσιμο.
Οι κλιπαδόροι διακρίνονται σε δύο κατηγορίες: τους μονούς και τους διπλούς κλοπαδόρους. Και οι δύο διατίθενται ως επιτραπέζια μοντέλα ή ως πιο προηγμένες ημι- ή πλήρως αυτόματες μηχανές σε συνδυασμό με γεμιστικές μηχανές. Τα επιτραπέζια μοντέλα αυτοματοποιούν μόνο το κομμάτι της σφράγισης και είναι ευέλικτα. Από την άλλη πλευρά, τα μηχανήματα που ενσωματώνονται με γεμιστικές μηχανές προσφέρουν πρόσθετα οφέλη. Διαθέτουν ενσωματωμένο φρένο εντέρου, που εγγυάται στεγανή πλήρωση. Μετά το γέμισμα, η μερίδα σφραγίζεται και το τελικό προιόν στη συνέχεια οδηγείται στην έξοδο.
Αναλωσιμα
Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια των προϊόντων σας, είναι σημαντικό το κλιπ να μην έχει λάδια ή γράσα. Με άλλα λόγια, θα πρέπει να πληροί τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Αναγνωρίζοντας αυτή την ανάγκη, η Poly-clip System εισήγαγε το SAFETY-CLIP SYSTEM. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η ανθεκτική στα τρόφιμα επίστρωση ασφαλείας SAFE-COAT, η οποία εγγυάται την απόλυτη υγιεινή για τα προϊόντα σας.
