Grasselli SpA
Ιταλικής κατασκευής λύσεις τεμαχισμού και μεριδοποίησης για κρέας
Η Grasselli S.p.A. είναι μία από τις πλέον αναγνωρισμένες εταιρείες στον κόσμο στην κατασκευή μηχανημάτων υψηλής τεχνολογίας για την κοπή και φιλετάρισμα νωπού κρέατος. Από το 1974 σχεδιάζει και κατασκευάζει εξοπλισμό που καλύπτει τις πιο απαιτητικές ανάγκες στη βιομηχανία τροφίμων — με έμφαση στην ακρίβεια, την παραγωγικότητα και την υγιεινή. Κάθε μηχάνημα είναι αποτέλεσμα δεκαετιών εμπειρίας και τεχνογνωσίας, προσφέροντας λύσεις που ενισχύουν την απόδοση, μειώνουν τα απόβλητα και εξασφαλίζουν υψηλά επίπεδα ασφάλειας για τον χειριστή.
Μηχανές οριζόντιας κοπής κρέατος KSL
Οι Grasselli KSL είναι επαγγελματικές οριζόντιες μηχανές φεταρίσματος σχεδιασμένες για φρέσκα, άνευ οστών κρέατα με υψηλή παραγωγικότητα και εξαιρετική ακρίβεια στην κοπή των φετών (φιλετάρισμα). Χρησιμοποιούν το καινοτόμο multi-blade cutting system της Grasselli, εξασφαλίζοντας ομαλές, παράλληλες φέτες ακόμα και σε πιο ευαίσθητα προϊόντα.
Με δυνατότητα κοπής άνω των 2.000 kg/ώρα (ανάλογα με το προϊόν), οι KSL είναι ιδανικές για ένταξη τόσο σε αυτόνομες γραμμές παραγωγής όσο και σε πλήρως αυτοματοποιημένες λύσεις σε συνδυασμό με άλλα συστήματα Grasselli, όπως slicers 2D.
Μηχανές κάθετης κοπής NSL
Η Grasselli NSL είναι μια κατάλληλα σχεδιασμένη κάθετη μηχανή φεταρίσματος/κοπής που προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια, υψηλή παραγωγικότητα και λεπτές, παράλληλες φέτες για φρέσκα προϊόντα κρέατος — είτε χωρίς κόκκαλο είτε με κόκκαλο — χάρη στο καινοτόμο multi-blade cutting system της Grasselli.
Οι NSL έχουν καθιερωθεί ως πρότυπο λύσης στην κάθετη κοπή με μηχανές που έχουν πωληθεί παγκοσμίως και έχουν αποδεδειγμένη απόδοση παραγωγής έως 2.000 kg/ώρα ανάλογα με τις συνθήκες του προϊόντος.
